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Empfehlungskarte

Pilze, Pilze, keiner willse...


 

„Pilze, Pilze, keiner willse

- und dann kam der Koch 

und nahm sie doch“

 

 

Steinpilzterrine mit Ziegenfrischkäse, Löwenzahnblütengelee

und Petersilienbrioche 

€ 10,60

 

Latte Macchiato vom Steinpilz 

mit Szechuan-Pfeffer

€ 7,80

 

Sommerliche Salatplatte

Knackige Blattsalate an Joghurt-Dressing mit gebratenen Pfifferlingen

auf Wassermelonenstreifen

€ 13,80

 

Hähnchen-Cordon Bleu 

mit Champignon-Jalapeño-Käsefüllung,

Püree-Fritten und fruchtiger Aioli

€ 19,80

 

Gebratenes Schollenfilet

auf Spaghetti mit Pfifferling-Carbonara 

€ 24,80

 

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm

mit Semmelknödel

€ 18,20

 

Zitrusfrucht-Terrine mit Nougateis, 

Minzpesto und Holunder-Espuma

€ 10,20