< Whisky-Tasting

Azubiprojekt 1001 Nacht

am 27.11.2020


Unsere Auszubildenden dürfen einen ganzen Abend selbst organisieren

und haben sich für das Thema 

1001 Nacht

entschieden.

 

Lassen Sie sich entführen in eine aufregende Welt,

wo orientalische Köstlichkeiten Ihrem Gaumen schmeicheln

 

 

 

Azubi Event „1001 Nacht“

27. November - ab 18:30

Kosten: 58,50 Euro

inklusive Rahmenprogramm und Büffet.

 

Wir verwöhnen sie mit Speisen vom Büffet:

 

Spinatsalat mit Sumach, Datteln und Mandeln 

Couscous-Salat mit verschiedenem Gemüse und fruchtigem Granatapfel 

Blumenkohlsalat mit Haselnusskernen und Kichererbsen-Falafel 

Indische Kartoffel-Samosas gefüllt mit Ingwer, Anis und Currypulver

Auberginen-Feta-Röllchen auf Tomaten-Oliven-Salsa

Orientalische Linsensuppe verfeinert mit einem Hauch Chilli 

 

Israelisches Shakshuka mit hausgemachtem Fladenbrot

Morgenländische Lamm- und Rinderhackbällchen mit

Minze, Dill und Petersilie, sowie dicken Bohnen

Pakistanisches Curry-Hähnchen mit indischem Naanbrot dazu Basmati-Reis mit Orzo

 

Riz bi Halib (Milchreis) mit Kardamom, Pistazien und vervollständigt mit Rosenwasser 

Fruchtig-süßes Cremedessert mit Feigenkompott und Walnussstreuseln 

Teigröllchen mit Pistazienfüllung und süßem Honig