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Frische Pfifferlinge



Frische Pfifferlinge

 

Carpaccio von der Roten Bete

an Blattsalat mit gebratenen Pfifferlingen

€ 10,80

 

Cappuccino von Pfifferlingen mit Blätterteiggebäck

€ 7,20

 

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm,

dazu mit Käse gefüllte Serviettenknödel

€ 17,20

 

Geschnetzeltes vom Schweinefilet

mit Pfifferling-Lauchgemüse und Hefeknödel

€ 18,90

 

Geschmorte Ochsenbäckchen an Madeirasoße mit Pfifferlingen, Salbei und Gnocchi

€ 19,60

 

Schollenfilet auf lauwarmen Pfifferlings-Salat

 mit Zuckerschoten, Shiitake-Pilze und Salzkartoffeln

€ 23,50

 

Hausgemachtes Holundersorbet

mit marinierter Honigmelone

und warmen Schokoladenbrownie

€ 7,80